Comment manger plus sainement ? Ce qu’il faut comprendre :

comment manger plus sainementComment manger plus sainement ?

Comment privilégier les aliments sains ?

Comment éviter la malbouffe ?

Quand on se lance dans un régime, il faut reprendre une activité sportive et, en parallèle, commencer par changer ses habitudes alimentaires.

On va se mettre à moins manger afin d’être en déficit calorique et perdre du poids.

Équilibrer ses macronutriments (protéines, glucides, lipides) afin d’avoir des apports cohérents.

Mais il faut aussi, et surtout, chercher à manger « mieux ».

A manger plus sainement.

Pour être en forme et avoir de l’énergie.

Pour être en meilleur santé, il faut manger plus sainement

Et pourquoi me direz-vous ?

Eh bien tout ça vient des vitamines, des minéraux, des micronutriments, …

manger sainement régimeToutes ces choses qui sont essentielles au bon fonctionnement de l’organisme, que ça soit physique ou psychique.

Et que l’on est sensé retrouver dans notre alimentation quotidienne afin de ne pas en manquer.

Dans les aliments sains tels que les fruits, les légumes, les céréales complètes ou les oléagineux …

On les trouve en plus grande concentration que dans les aliments industriels.

Les apports pouvant être drastiquement différents entre par exemple des légumes bio et une pizza surgelée.

Ce qui fait que si on consomme uniquement de la malbouffe, ou des plats préparés, on va rapidement se retrouver avec des carences.

On va manquer de vitamines, de minéraux et de micronutriments et on va le sentir.

Et ces carences sont mauvaises pour la santé.

Fatigue, baisse de moral, flemme, énervement, …

Les effets néfastes sont nombreux.

Quand on manque de vitamines ou de minéraux ça se traduit également, à long terme, par un système immunitaire plus faible.

On va donc avoir moins d’énergie, être de mauvaise humeur et on aussi va tomber malade plus facilement.

Pas très reluisant, non ?

C’est pourquoi il faut privilégier les aliments sains plutôt que les aliments industriels.

Et encore davantage durant un régime, où l’on va solliciter un peu plus notre corps et l’obliger à aller puiser dans ces réserves.

Si durant votre régime, vous ne consommez pas de produits sains, vos performances et votre humeur vont en pâtir et au final, vous n’aurez pas les résultats escomptés car vous n’aurez pas la motivation et la volonté pour vous bouger de jour en jour.

Mais la question qui se pose, c’est : pourquoi les gens ont-ils du mal à lâcher la malbouffe ?

Le problème, c’est qu’on trouve que les aliments sains manquent de goût

sport et aliments sainsQuand on est habitué à la nourriture industrielle, à la malbouffe, on est également habitué à d’autres choses : les exhausteurs de goût, le sel, les sauces, etc…

Et tout ça fait que quand on passe aux aliments plus sains comme les légumes, on trouve qu’ils manquent de goût, qu’ils sont trop simples.

En réalité, c’est le palais et les papilles qui sont devenus insensibles à la longue.

A force d’être habitué à tous ces goûts très prononcé, ils ont développé une insensibilité.

On ne ressent plus les goûts de la même façon.

Et du coup quand on se remet à des goûts plus naturels, on a l’impression que ça manque de saveurs.

Et on a du mal à se mettre à consommer des aliments sains.

On y trouve pas le même plaisir de manger, comme si il nous manquait quelque chose.

Et c’est un véritable cercle vicieux.

Plus on consomme de la malbouffe, plus on rend nos récepteurs insensibles.

Et plus on a besoin de nourriture synthétique pour ressentir du goût.

De pire en pire…

Le goût, c’est comme une drogue

comment arrêter la malbouffePlus on mange des aliments ayant un goût trop prononcé – que ce soit à cause du sel, des exhausteurs de goût ou des sauces – et plus on développe une insensibilité au goût.

Plus on a besoin de saveurs synthétique pour apprécier ce que l’on manger.

Mais, comment parvenir à s’en sortir ?

De la même façon qu’il faut arrêter n’importe quelle drogue : en diminuant les doses petit à petit.

Pour vous réhabituer à consommer des aliments sains : il faut petit à petit diminuer votre consommation d’aliments ayant un goût trop prononcé.

Il faut réapprendre à apprécier les saveurs naturelles.

Réapprendre le vrai goût des choses.

Par exemple, avant, je prenais toujours mon café avec du sucre.

Et je trouvais que le café noir manquait de goût, qu’il était trop amer.

Sauf que le sucre, ce n’est pas bon – et encore moins les sucres blancs industriels qu’on met en général dans les cafés.

Du coup je me suis mis petit à petit à réduire les doses de sucre que j’ajoutais à mes cafés.

Et maintenant c’est l’inverse, je trouve les cafés sucrés écœurants et je n’arrive plus à les boire.

Alors qu’un bon café noir… Et en plus ça coupe la faim 🙂

Alors, évidemment, ça peut prendre du temps de réhabituer son palais et ses papilles à des vraies saveurs naturelles.

Mais à la longue, ça fera vraiment une différence et on recréer une vraie relation avec la nourriture.

Et pas une relation synthétique.

Et vous verrez que quand vous repenserez à de la malbouffe, vous ne ressentirez plus de l’envie mais plutôt du dégoût.

Vous pouvez commencer par remplacer tous les grignotages par des fruits.

Qui, comme ils sont consommés seuls, vont vous permettre de réactiver plus facilement la sensibilité de vos papilles et de votre palais.

Ensuite, on passe aux entrées : une petite salade toute simple avec une vinaigrette légère par exemple.

Et enfin on passe au plat et pour les plus courageux même au dessert.

Tout en restant dans le total de calories pour la journée 🙂

Ce qui compte c’est d’y aller doucement et de se réapproprier les saveurs naturelles.

Et vous verrez qu’une fois que vous aurez fait ce travail, la malbouffe ne vous attirera plus du tout.

Car son goût vous paraitra synthétique et trop riche en sel.

manger des fruits et des légumesAlors pour vous en sortir retenez bien ça : réappropriez-vous les saveurs.

Et vous verrez que ça n’est pas parce qu’on mange une salade ou des légumes vapeurs qu’on ne se fait pas plaisir, au contraire.

Quand on a retrouvé le vrai goût des aliments sains – et simples – on prend beaucoup plus de plaisir à manger et à cuisiner.

Et quand on consomme des aliments sains, on est plus en forme et on est beaucoup plus efficace dans notre régime.

On a plus d’énergie pour se bouger.

Et en parallèle de la nutrition et d’une alimentation saine, il est important de faire du sport.

A la fois pour se tonifier et pour perdre du poids plus efficacement.

Et justement, je vous ai préparé un deuxième article dans lequel nous allons voir ensemble quel type d’exercices vous pouvez faire chez vous pour maigrir et sculpter votre corps.

Le truc, c’est que la plupart des exercices à faire chez soi qu’on trouve sur le web ne permettent pas de vraiment sculpter notre corps durablement.

Ils permettent de brûler un peu de gras les premiers jours ou les premières semaines, mais nous amènent à atteindre très rapidement un plateau.

Pour rendre des exercices qu’on fait chez soi vraiment efficaces, il y a une petite modification qui change tout.

Et cette petite modification, on en parle dans cet article :
=> https://www.feelshaped.com/exercices-a-faire-chez-soi-pour-un-corps-mince-et-sculpte

Plein de bonheur,

Christina

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À propos de l'auteur

Ça risque de vous étonner, mais je suis de nature plutôt paresseuse et gourmande, et le sport ce n'est pas mon truc. Pourtant, j'ai réussi à maintenir une ligne sexy et à sculpter mon corps. Je partage avec vous ce que j'ai pu apprendre au cours des dernières années.
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